ベタの繁殖 ざっくり4か月後（2021/1/24） Beta splendens breeding.
愛知も緊急事態宣言に入りまして、気持ち新規感染者も減少傾向といったところ。今日も休日出勤でしたが、街中の人出は少な目で皆さん自粛頑張っておられるようです。飲食と観光業の方はほんと大変だと思いますがもう一息頑張りましょう。
さて今日はベタの写真など。まずは一番成長のいいこちらの子。もうすぐ4か月ですが、だいぶ大きくなっています。黒が渋い。青系統は全部で15匹ぐらいいるようです。
残りは写真写りの都合上白中心となりました。白いのは6個体ぐらいです。白系最大個体は鰭が結構赤が入っておりまして、このカラーリングは今のところ1個体だけです。
お次の個体は全体に白くて頭と尾びれにちょっとだけ色がついています。
3個体目はこちら。白系ですが青と赤の2色入っています。最終的にどんな色になるのか楽しみ。
白系4個体目は全体に青が入る感じです。最終的に青になるのか白になるのか、こちらも気になる色合い。
だいぶ水槽がいっぱいになってきてしまったので、4月ぐらいには頒布会しないとかなあと思っています。近所の小学生とかに布教ですかね・・・。
近所では梅の花がちらほら見えます。まだしばらく寒い日が続くと思いますが、風邪などひかないように春を待ちましょう！
ではまた！
星ケ丘周辺のお店 さっぽろ亭（札幌ラーメン）
こんばんわ！年明け早々怒涛のお仕事生活を満喫中ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか。コロナ感染者増加中でちょっと暮らしにくいですね・・・。とりあえず人込みはなるべく避けて過ごすとしましょう。
さて、外食もなるべく避けて、な風潮ですが日曜日は仕事前にラーメン食べてました。東山線東山公園駅を出てすぐ、サッポロラーメンのさっぽろ亭さんです。
名古屋なのに・・・、というのはとりあえずおいておいて。外観は一昔前のザ、ラーメン屋さん的な感じです。ちょっと古いです。店内はカウンターのみずらりと15人ぐらいでしょうか。子供用の椅子なんかもあり、子供連れのお父さんも見受けられました。食券制で、味噌ラーメン、しょうゆラーメンがあり、バター、コーン、ネギなどトッピングが追加できる感じです。
私が頼んだのは味噌ラーメンにネギトッピング！800円なり。味はとても安心できる感じです。確かにサッポロラーメンっぽい、です。新しいものを追求するわけでもなく懐かしい感じで好印象でした。値段も高すぎるわけでもなし。たまにいってもいいなぁ。
一つ誤算だったのは、日曜日の昼前にいったのに、店内ずらりほぼ満席・・・。コロナなのでできれば粗な店に入りたかったですが、大人気でした。そして席も入れ替わりつつも埋まっていくのでのんびりはできなかったです。やるなさっぽろ亭。
ということで、今回は東山公園のサッポロラーメンのお店をご紹介しました！
ベタの繁殖 ざっくり3か月後（2021/1/09） Beta splendens breeding.
ちょいと間が空きましたが新年初投稿！ということで皆さま本年もよろしくお願いします。_(._.)_
コロナに早々に適応して通常モードに戻りたいところですね。とりあえず各自体調に気を付けて、そして緩い心で対応していきましょう。
さて、しばし間が空きましたが今回は久々にベタの状況などご紹介しましょう。↓は1月3日のベタ稚魚水槽。だいたいメダカサイズを超えてワラワラと泳いでいますよ。ブラインシュリンプもやめにして今はフレークフードを食べています。
お次は一番大きいベタ稚魚です。だいぶ鰭が伸びてきて色合い的にも一番親に似てる感じです。
ここからは白系から3個体。最初は白系最大個体。わりとでっぷりしてます。体は白で鰭に赤色が入っています。
白系2匹目はこちら。全体白で尾びれに少し赤が入っています。頭には少し黒もあってどんな色になっていくのかなぁ。
そして白系3個体目。こちらは体は白で鰭はライトブルーです。
青系は数が多くて個体をわけられないんですよね・・・。まあそのうちご紹介しましょう。
寒い日が続いていますが、おでんでも食べて乗り切りましょう。ではまた！
ミシンを直してもらった！
♪もうすぐさ 笑えるのは～♪
バブルガム・ブラザーズ 『WON'T BE LONG』 - YouTube
我が家にはだいぶ前に母の友達が使っていたという年代物足踏みミシンがあります。嫁がもらってもいいというので、もらってきたのですが、使い方もようわからん状態で5年ぐらい？封印されてました。3年前ぐらいから誕生日プレゼントはこれの修理でいいと言われていたのですが、なかなか直すきっかけもなくそのままになってました。
しかし名古屋に来たしここはひとつ直してもらおうってことで、ミシン屋さんに出張修理に来てもらいました。いろんなところに油さしてもらい、へたってるばねを流用パーツで交換してもらったり。おかげさまで縫える状態に！
ずいぶん年代もの飲んだと思いますがちゃんと使えるんですねー。さっそく嫁が雑巾縫ってます。電気じゃないので自分のペースで縫えていいらしいですよ。
皆さんのまわりにも残ってたら整備して使ってみてはどうでしょう！
手打ちパスタ おすすめはしない(｀・ω・´)キリッ
♪こころ踊る 再登場 沸かす 舞い 舞い 舞い （行くぞ！）♪ 上洛じゃ～！
こんばんわ！ことしもあとわずかとなりました！今日は強風&寒かったですね。皆様掃除とか終わりましたでしょうか。私は今年は引っ越したのでそんな大掛かりな掃除はせずだらだらと過ごしております。
さて、本日は子供のリクエストに応えて夕飯に手打ちパスタ作成しました。麺のレシピはクックパッドさんからですね。材料は強力粉、卵、塩、オリーブオイル。あと生地まとまらなかったので名古屋の普通の水道水。
最初はとにかく材料を放り込んで生地をまとめて、硬いのを我慢してとにかく捏ねます。材料が均一になって生地が滑らかになるまで捏ねるのですが、水分少なく高いので結構めんどくさいです。ピザよりも時間短いけどまとまらないので気持ち的な労力はでかい・・・。一応まとまった生地は↓。このまま寝かしときます。
ソースの方はミートソースにしました。こちらは適当。トマトパック、ニンニク、ひき肉、玉ねぎ、塩、コショウ、しょうゆ、コンソメとなります。火を通すだけ。
ソースが出来たら、麺生地をとにかく薄くのばし、細く切ります。延ばすのは子供に頼みましたが、いかに薄く延ばすかが重要なので、結構時間がかかります。15分ぐらいか。まな板と麺棒に打ち粉してとにかく伸ばしましょう。そしてなるべく細く切ります。
麺が切れたら茹でます。多めのお湯でしっかり火がとおるまで茹でます。途中味見しながらですが、10分以上はかかります。柔らかくなるまでちゃんと茹でられるかがポイント。なお、どんだけ細くのばして、切ったつもりでも茹でるとウドンみたいになります。出来上がりがこちら↓
手打ちパスタを作るのはこれで3回目なのですが、1回目は食べ物にならず（太すぎ、生茹ででとても食べられるものじゃなかった）。2回目は食べられたけどそれほどでもなく。今回もまあ食べられるけど、労力のわりに乾麺よりうまいわけでもなく・・・。ピザと違って家でつくらなくてもいい感じです。あ、ミートソースはうまかったですけども。
ということで皆さまもお家でパスタするときは、とにかく薄く延ばす、またはパスタマシンを買うべしってことでひとつ参考まで。
オンライン忘年会セット
こんばんわ！急に寒くなり、雪も降りって感じの週でしたが皆さまお元気でしょうか。私は忙しいけど元気です。ベタ達も元気にしております。
さて、今週はオンライン忘年会なるものが開催されました。コロナ下でできたのでしょうけどもネットで注文するとお酒とおつまみのセットが届くということで、みんな同じものを手元にオンラインで飲み会をするというもの。こんなものあるんですね。ちなみにオンライン回線は各自準備が必要とのことで、別途準備が必要でした。あと開催費も主催者持ち（ごちそうさまです）だったので、値段はわからずですが、宅配便代もあるし、中身的には2000円ぐらいですかね？
気になる中身は↓の写真となっております。ビール2本、串にささったつまみ、イタリアンっぽいつまみ9種、トマトチーズ味っぽいリゾット。リゾットだけレンジであたため必要です。（プラコップと神泡サーバーがついてますけどこれはいらんでしょう・・・。）
量的にはちょっと物足りないかもですが、味は良かったです。ちなみにオンライン飲み会の感想的には3，4人が限度ではないでしょうか。少人数の飲み会はOKとなっているので、オンラインでなくてもよいのではないでしょうか・・・。遠距離の人とかだったらいいですね。同窓会とか。
きっと今だけのはやりだと思いますので、皆様も一度試してみてはどうでしょうか！
名古屋の残業飯！ 卵と私 栄店
12月も半ばですね。今年は帰省とかも難しそうですね。家でごろごろする年末年始になりそうです。ゆっくり年末を過ごすべく今しばらくは残業続くになりそうなので、今日は久々に残業飯シリーズを投稿いたしましょう！
めちゃめちゃハードだった11月上旬に出張から戻ってなお出社せねばならん！というときに栄駅で入ったお店です。栄駅は地下鉄2路線が交差し、近くにはテレビ塔があったり、ブックオフやらデパートやらがある名古屋の都会エリアの一つです。
入ったお店は地下鉄東山線の改札を出て名古屋駅側に1，2分移動したところにあります「卵と私」というオムライス屋さんです。
駅地下で人通りが多い場所にあります。店内は喫茶店風？ファミレス風？な感じになっており、テーブル中心で20人ぐらいは入れるかなという感じ。
普段オムライスなど食べないもので、だいぶ前に箱根で入ったトロトロのオムライスをイメージしていましたが、そんな雰囲気のメニューはなかったです。で、メニューの中でふわふわスフレのオムライスというのが気になったので頼んでみました。こちら↓
写真ではわからないでしょうけれども、パンケーキの2倍ぐらい厚みのあるふかふかの卵が載ったオムライスでした。チキンライスときのこの入ったソースと卵。卵の上のはバター（かマーガリン）。お値段1080円だったか？
卵の食感が未体験でしたが全体としての味はふつうで、問題なく食べれる感じでした。普段使いに良さそうです。栄周辺で手っ取り早く食べたいときなどにどうぞ。
ということで今日は地下鉄東山線栄駅のオムライス屋さんの紹介でした！
